맵고 짠 음식 먹을 때 우유 꼭 먹어라

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오늘의 늬우스

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안녕하세요. 오늘의 소식을 전해드립니다.

 

오늘의 주제는

'맵고 짠 음식 먹을 때 우유 꼭 먹어라'

입니다.

우유한잔 위장 질환 예방

[사진 아이돌갤러리]

▶ 위 점막 보호

술을 마시거나 맵고 짠 음식을

먹을 때 우유 한 잔을 마시면

위암을 비롯한 각종 위장 질환을

예방하는데 도움이 되는 것으로

나타났습니다.

가천대학교 이해정 교수팀이

우유 섭취가 소화기관에 미치는

효능 평가 및 분석을 한 결과,

 

우유가 위 점막을 보호해

이 같은 효과가 있다는 것을

증명하였습니다.

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우유 섭취가 소화기관에 미치는 효능

▶ 위암 예방

문헌에 따르면 우유, 유제품류에 의한

위장 건강 효과는 발효된 유제품 중

8개 성분이 위장 보호 효과가

있는 것으로 나타났습니다.

 

또한 우유 속 단백질 성분은

위암과 장암 예방에 효과가

있었습니다.

빅 데이터 분석에 의하면 

19세 이상 성인 중 우유 섭취

빈도가 높은 사람은 위암 

유병률이 낮았습니다.

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분석 결과, 50~70세 남성 중

우유와 요구르트를 섭취한

그룹에게서 위염과 위궤양

발생 위험률이 각각

46%, 44% 낮았습니다.

 

알코올 섭취로 급성 위궤양에

노출된 쥐의 경우 우유 섭취량을

늘리면 에탄올과 염산으로부터

위가 보호됐고, 

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맵고 짠 음식에 노출된 쥐 역시

우유 경구 투여량을 늘릴수록

알코올과 맵고 짠 음식

스트레스로부터 위가

보호되는 것이 확인됐습니다.

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