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▶ Ψ오늘의 뉘우스|건강Ψ

여자는 무조건 섭취해야하는 '두부'

by ho____v 2024. 2. 21.
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오늘의 늬우스


 

안녕하세요. 오늘의 소식을 전해드립니다.

 

오늘의 주제는

'여성은 무조건 섭취해야하는 두부'

입니다.

다이어트

[사진 한국외식신문]

▶ 소화흡수 잘되는 식물성단백질

두부는 식물성 단백질을

효과적으로 섭취할 수 있는

가성비 좋은 식품입니다.

 

두부 반 모(약 100g)의

열량은 84kcal에 불과하고

80% 이상이 수분이어서

한때 ‘두부 다이어트’

유행하기도 했습니다.

 

단백질이 풍부한 다이어트

식품이니 건강하게 살을 뺄수

있스빈다.

 

특히 순두부의 소화 흡수율은

일반 콩의 65%를 크게

뛰어넘는 95%나 됩니다.

 

중년여성에게 특히 좋아

▶ 소화흡수 잘되는 식물성단백질

중년여성의 갱년기 증상완화에

도움을 주고 혈관 벽에 붙은

콜레스테롤을 줄이는 데

한몫을 합니다.

 

갱년기 이후에는 뇌졸중

크게 늘어나는데,

콩 음식이 위험을 줄여줍니다.

 

질병관리청이 심뇌혈관

예방 지침에 콩류, 통곡물을

자주 먹을것을 권고하고 있어요.

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들기름, 대파와 시너지효과

▶ 두부무침, 두부찌개

들기름과 참깨를 넣으면

건강 효과가 높아집니다.

 

대파는 돼지고기를 넣을 경우

콜레스테롤이 몸에 흡수되는

것을 억제합니다.

 

두부요리는 짜지않게 만들면

효율 높은 건강식입니다.

 

신진대사, 노화지연 효과

▶ 장건강, 배변활동에 도움

두부는 신진대사와 노화를

늦추는데 좋은

필수 아미노산, 칼슘, 철분

등의 무기질이 많습니다.

 

칼슘의 흡수를 촉진해

뼈의 손상을 늦추고

새로운 뼈 조직을 만들어

골다공증 예방에 기여해요.

 

식이섬유인 올리고당이

풍부해 장 건강에 좋

배변 활동에 도움을 줍니다.

 

두부를 오래 보관할 경우

물에 담가 두는 게 좋습니다.


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