반응형 소그림1 고기 기름 건강 순위 분석 오늘의 늬우스 안녕하세요. 오늘의 소식을 전해드립니다. 오늘의 주제는'고기기름 건강 순위'입니다.고기 기름 건강 순위🥩 고기 기름 건강 순위 (몸에 좋은 순)순위기름 종류건강 포인트 🥇 1오리기름 (duck fat)- 올레산 비율 높음 (35~50%) - 비교적 낮은 포화지방, 풍미 좋고 소화도 잘 됨🥈 2돼지기름 (lard)- 올레산 풍부 (40~50%) - 트랜스지방 無, 산화 안정성 높음🥉 3소기름 (beef tallow)- 스테아르산 많고 트랜스지방 없음 - 포화지방 비율 높음 (50% 이상), 적당히 사용 필요4양기름 (mutton/lamb fat)- 풍미 강하고 비타민 A, D 풍부 - 포화지방과 콜레스테롤 함량 가장 높음주요 지방산 비율 비교📌 참고: 주요 지방산 비율 비교기름 종류.. 2025. 4. 25. 이전 1 다음 반응형
